Koken & Eten

Levertijd 2-3 werkdagen!

Boeken

Prijs
Conditie
Licht beschadigd(35)
Nieuw(3)
Uitvoering
Hardcover(46)
Paperback(6)
Speelkaarten of fiches(2)
Characters
Soort
Thema
Serie
Taal
Nederlands(15)

Resultaat 1–40 van de 56 resultaten wordt getoond

Aanbieding!

Sambal Shiok

Licht beschadigd
Mandy Yin
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 27,50.Huidige prijs is: € 10,99. Toevoegen aan winkelwagen
'Sambal Shiok' neemt je mee naar een van de meest gevarieerde Aziatische keukens die zich kenmerkt door invloeden uit o.a. China, India en Indonesië. Ontdek dat de Maleisische keuken een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en spicy met een hint van bitter is. Het is tijd om kennis te maken met Maleisië: de melting pot van Zuidoost-Azië.

Waan je in Georgetown op Penang, het culinaire mekka, en geniet van het fantastische streetfood: 'Penang assam laksa' noedelsoep, 'nasi lemak', of kipsaté die weer net even anders smaakt dan we gewend zijn. Kook uitgebreid voor vrienden en familie en serveer een curry met garnalen en betelblad of lamsvlees gemarineerd in tamarinde met groene pepertjes. Serveer daarbij bokchoi gestoofd in oestersaus met knoflook. Sluit af met een typisch dessert als kokospudding met gezouten karamel en banaan.

'Sambal Shiok' is ingedeeld op streetfood, snacks en typische maaltijden voor thuis en sluit af met zoetigheden. Daarnaast geeft Mandy Yin uitgebreide informatie over de voorraadkast en waar je de ingrediënten kunt verkrijgen. Als bonus krijg je in dit kookboek ook de leukste en lekkerste adresjes van Penang, Kuala Lumpur en Malakka.
Lees verder
Aanbieding!

Pardiz

Licht beschadigd
Manuela Darling-Gansser
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 20,00.Huidige prijs is: € 13,99. Toevoegen aan winkelwagen
Pardiz, paradijs, een kookboek met heerlijke recepten uit Perzië en het Midden-Oosten waar exotische kruidenmengsels en verse producten van de lokale markt hand in hand samen gaan.
Via recepten, verhalen en prachtige sfeerfoto's geeft Manuela Darling ons een inkijkje in de ziel van het oude, rijke Perzië. Een cultuur met een eeuwenoude traditie van gastvrijheid. We gaan op reis langs theehuizen, worden wij gastvrij ontvangen hoog in de bergen bij de Kaspische Zee en natuurlijk mag de Perzische picknick niet ontbreken. Het liefst in gezelschap familie en vrienden in een van de vele mooie ommuurden paradijstuinen.
Manuela Darling maakt toegankelijke recepten zoals Khoresh-e fesenjan (walnoten-granaatappelstoof met kip), Cake-e Yazdiz (cupcakes met rozenblaasjes, pistache of amandelen) of Bastani-e Akbar mashti (goudkleur saffraanijs met rozenblaadjes. Deze kleuren zijn zo Perzisch!).

Manuela Darling-Gansser werd geboren in Zwitserland en bracht de eerste negen jaar van haar jeugd door in Perzië. Ze is een globetrotter en kookt haar hele volwassen leven al met veel passie en schreef meerdere culinaire (reis)boeken zoals Herfst in Piemonte, Winter in de Alpen en Lente in Sicilië.
Lees verder
Aanbieding!

Op zoek naar het vuur

Licht beschadigd
Lennox Hastie
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 29,99.Huidige prijs is: € 12,50. Toevoegen aan winkelwagen
De ontdekking van het vuur betekende een radicale verandering in de wereld: eten werd meer dan voeding; koken groeide uit tot een onlosmakelijk onderdeel van de onze cultuur.
Lennox Hastie laat zien dat koken met vuur meer is dan alleen barbecueën. Met vuur krijgt alles, van groenten tot vis en zeevruchten, een hemelse smaak.

In dit prachtige kookboek vertelt Lennox Hastie, van het veelgeprezen restaurant Firedoor in Sydney, hoe hij tijdens zijn reis van Groot-Brittannië naar de Baskische bergen en Australië de taal van het vuur leerde. In Op zoek naar vuur geeft hij meer dan 80 bijzondere recepten met de allerbeste ingrediënten voor een intuïtieve, zorgvuldige bereiding op open vuur. Met al die culinaire hoogstandjes van tegenwoordig lijkt er geen plaats meer te zijn voor de romantiek van koken boven open vuur. Lennox bewijst dat deze oeroude bereidingswijze ook past in deze tijd.

LENNOX HASTIE is chef-kok en eigenaar van Firedoor in Sydney. In de Firedoor-keuken gebruikt
hij geen gas of elektriciteit; het eten wordt bereidt op twee houtgestookte ovens, drie barbecues en een houtgestookt fornuis. Eerder werkte hij bij Michelin-sterrenrestaurants in Engeland, Frankrijk en Spanje.
Lees verder
Aanbieding!

Samarkand

Licht beschadigd
Caroline Eden
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 25,00.Huidige prijs is: € 12,50. Toevoegen aan winkelwagen
Samarkand laat je door kleurrijke foto's, traditionele recepten en inspirerende reisverhalen kennismaken met de buitengewoon rijke culinaire traditie van Samarkand. Deze mystieke stad, gelegen in Oezbekistan, langs de zijderoute is al eeuwenlang een ontmoetingsplek waar de meest uiteenlopende culinaire tradities samenkomen.

In dit boek wordt het beste uit de keukens van de etnische groepen die Samarkland door de eeuwen heen hebben beïnvloed, samengebracht: de Tadzjieks, Russen, Turken, Joden, Koreanen, Georgiërs, Armeniërs en de Oezbeken zelf. Twee vriendinnen - allebei reizigers en schrijvers - met elkaar verbonden door hun passie voor eten en avontuur, delen in Samarkand hun liefde voor de veelzijdigheid van deze plek. Ze introduceren nieuwe smaken en frisse ideeën met een unieke verzameling recepten gebaseerd op smaakvolle specerijen en verse ingrediënten. Het resultaat: een inspirerend en toegankelijk kookboek vol heerlijke gerechten om te delen.

Caroline Eden schrijft over reizen in The Guardian, Financial Times en The Telegraph. Ze is correspondent voor BBC Radio 4 in Centraal-Azië en Kaukasus correspondent voor BBC Radio 4. Eleanor Ford is receptschrijver en redacteur van the Good Food Channel en BBC Good Food Magazine.
Lees verder
Aanbieding!

Midden-Oosterse salades

Licht beschadigd
Shuki Rosenboim
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 25,95.Huidige prijs is: € 16,99. Toevoegen aan winkelwagen
Magische Midden-Oosterse salades & meer

Mooie seizoensgebonden Midden-Oosterse salades
op tafel, geserveerd met diverse kleine gerechtjes om
te delen. Maak kennis met de originele combinaties
van de Joods-Irakese Shuki Rosenboim en geniet
van prachtige bijgerechten zoals torshi (ingelegde
groenten), zhough (Jemenitische pittige saus) of
pilpelchuma (chilisaus uit de Joods-Libanese keuken).

Maak in de zomer een heerlijke fattoush met watermeloen
of serveer gegrilde abrikozen met spinazie,
hazelnoten & saffraanolie. Geniet in de herfst van
geroosterde kweeperen met parelgort, pistache- &
walnoten. Verras je tafelgenoten met een winterse
wortelsalade van sinaasappel, dadels & groene
pepers. Serveer een frisse lentesalade met radijs,
selderij, tuinbonen & munt.

Met de recepten van Shuki en zijn compagnon Louisa
breid je je repertoire ‘salades die echt de moeite waard
zijn’ aanzienlijk uit. Verras bovendien je tafelgenoten
met verrukkelijke sauzen, dips, pickles en ingelegd
fruit. Uiteraard mag in dit boek goede receptuur van
falafel en pita’s niet ontbreken.
Lees verder
Aanbieding!

Ma petite pâtisserie

Licht beschadigd
Audrey Krief
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 29,99.Huidige prijs is: € 22,99. Toevoegen aan winkelwagen

Ontdek al het heerlijks uit de Parijse pâtisserie in 'Ma petite pâtisserie' van Audrey Krief. Denk aan vanille-éclairs, madeleines en versgebrande crème-brûlée... Verscholen in de Amsterdamse Pijp vind je My Little Patisserie, een Frans zaakje dat bekendstaat als een klein stukje Parijs in Amsterdam. In dit kookboek onthult eigenaresse Audrey al haar favoriete recepten en leert ze je de kneepjes van het patissiervak. Maak stap voor stap soezendeeg, ontdek het geheim achter de perfecte crème chocolat en ervaar de magie van een perfecte batch madeleines. Strakke, klassieke vormgeving gecombineerd met sfeervolle fotografie met een vintage touch maken dit boek een échte eyecatcher. Daarmee is 'Ma petite pâtisserie' niet alleen een must-have voor de toegewijde thuisbakker, maar ook voor iedereen die zich even in Parijs wil wanen.

Audrey Krief is van origine Parisienne. Ze volgde een opleiding bij l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie en werkte bij verschillende Parijse patissiers voordat ze voor de liefde naar Nederland verhuisde en daar haar eigen zaak - My Little Patisserie - opende.

Lees verder
Aanbieding!

Buiten koken

Licht beschadigd
Kathleen Davis
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 27,50.Huidige prijs is: € 14,99. Toevoegen aan winkelwagen

Dé kookbijbel voor outdoor cooking!


Niets gezelliger dan koken in de buitenlucht: rond het kampvuur, bij de barbecue of met een eenvoudig camperoventje. Buiten koken brengt je meer dan 100 heerlijke gerechten waarvoor je geen volledig uitgeruste keuken nodig hebt!

Hartig of zoet? Snel klaar of slow cooking? Te bereiden op houtvuur of in de blokhut? Dit basisboek voor outdoor cooking bundelt de heerlijkste ideeën. Een kampvuurlasagne om met zes van te eten, malse ribbetjes met couscous of heerlijke marshmallowhoorntjes: de kampeerkeuken hoeft niet saai te zijn! Bovendien krijg je tips over hoe je je maaltijden al thuis kunt voorbereiden, voor een efficiënte maaltijd in de openlucht.

Geschikt voor thuis, rond het kampvuur, bij de BBQ en in je camperoven.

Lees verder
Aanbieding!

Koken met vuur

Nieuw
Niklas Ekstedt
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 24,99.Huidige prijs is: € 9,50. Toevoegen aan winkelwagen
De ultieme combinatie van lekker eten, ontspannen en de natuur komt samen in dit prachtige kookboek van de Zweedse topkok Niklas Ekstedt. De enige kok die alles op vuur kookt en daarin de enige echte expert is op zijn kookniveau. U hoeft daarvoor niet helemaal naar Scandinavië. Met de praktische tips en recepten van Ekstedt kunt u ook in uw eigen omgeving genieten van het smeulende vuur, het geknetter van brandend hout en de rook die de specifieke smaak meegeeft aan uw gerechten. Een heerlijk boek om thuis te gebruiken of tijdens familieweekenden. Niets ingewikkelds maar juist terug naar de primitieve methodes van weleer met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en benodigdheden. Voor heerlijke avonden ontspannen met vrienden en familie. Laat het vuur het werk doen.  
Lees verder
Aanbieding!

Groen keto

Licht beschadigd
Alice Apel‏ Hartvig
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 24,99.Huidige prijs is: € 14,99. Toevoegen aan winkelwagen

Groen Keto: gezond afvallen met meer groente

Keto is al jarenlang een populaire manier om af te vallen. De vetverbranding wordt versneld door koolhydraten te vervangen door gezonde eiwitten en vetten. Verder heeft dit dieet ook nog andere gezondheidsvoordelen zoals een betere spijsvertering. In dit boek vind je 60 aantrekkelijke Keto-recepten. Met een 3-weeks dieetplanner, tips en tools om je motivatie vast te houden en een 3 weeksplanner voor na je ketodieet. De recepten zijn niet al te ingewikkeld: gerechten zonder rood vlees, met veel groenten en ook vis, kip, eieren en kaas. In het theoretische gedeelte in het begin vind je de basisprincipes van keto, informatie over voedingswaarden en een trainingsschema.

Alice Apel Hartvig is diëtiste. Majbritt Louring Engell is een fitnesstrainer en heeft een instituut voor een gezonde leefstijl.

Lees verder
Aanbieding!

Citrus

Licht beschadigd
Catherine Phipps
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 14,95.Huidige prijs is: € 9,99. Toevoegen aan winkelwagen
Verrassende en internationale receptuur met citrus in de hoofdrol.

In 'Citrus' draait het allemaal om de enorme veelzijdigheid van citrusvruchten in de keuken: van sinaasappels, pompelmoes, kumquats, limoenen tot en met de bergamotcitroen en alles wat daar tussen zit. In 'Citrus' tref je internationale gerechten aan, van klassiekers als canard à l'orange tot en met verrassende en minder bekende recepten als bruschetta met citroenlabneh, tuinbonen en za'atar.

Mexicaanse kippensoep met limoen, Midden- Oosterse tabouleh met peterselie en sinaasappel of serveer het Japanse zalmgerecht met yuzu. Partyhapjes, salades, voor-, hoofd- en bijgerechten als broccoli met een 'hollandaise' van bloedsinaasappel. Serveer een verkoelende gazpacho van sinaasappel, gember en meloen of trakteer op zelfgemaakte limoen-kamille-honingcake.

'Citrus' is een origineel, zeer compleet en fraai uitgevoerd kookboek en geeft bovendien tientallen inmaak- en conserveringsrecepten, pickles, rubs & dressings tot en met hartverwarmende (sterke) drankjes, ijs, sorbets en snoepgoed. Wie houdt er nou niet van citrus!
Lees verder
Aanbieding!

Gerechten uit Indonesië

Licht beschadigd
Hoesein W. Djajadiningrat
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 20,50.Huidige prijs is: € 7,90. Toevoegen aan winkelwagen
Hoesein W. Djajadiningrat | 'Gerechten uit Indonesië, Gelardeerd met Vertellingen'

Dit kookboek is geen gewoon kookboek. Het is een verhaal over de rol van voedsel en koken in het leven van de auteur, zowel vroeger thuis in Indonesië als nu in Nederland. De recepten zijn gelardeerd met vertellingen, zowel uit de Solose hofkeuken als uit andere streken in Indonesië.
Voedsel speelt ook nu nog een belangrijke rol in Indonesië. Iedere ceremonie of festiviteit heeft zijn eigen eetrituelen. Nog steeds ziet men in het leven van alledag overal eetstalletjes in de straten of rijden er wagentjes met voedsel rond.
De auteur heeft de Indonesische maaltijden geplaatst binnen de culturele context van het verleden, maar tevens naar de moderne tijd gebracht, waarin Oost en West elkaar in de keuken tegenkomen.
De tekeningen zijn van de hand van de schrijver. De vertellingen komen vanuit zijn jeugdherinneringen.

Over de auteur:
Hoesein W.Djajadiningrat(1928) is geboren in Jakarta, toen nog Batavia geheten. Hij is klinisch psycholoog/psychotherapeut.
Lees verder
Aanbieding!

Feestelijke Cake Pops

Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 8,00.Huidige prijs is: € 3,99. Toevoegen aan winkelwagen
Lees verder
Aanbieding!

Koken doe je zo!

Licht beschadigd
Arthur Le Caisne
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 25,95.Huidige prijs is: € 9,99. Toevoegen aan winkelwagen
Hét handboek voor in de keuken!

Iedere thuiskok met enige ambitie heeft de hang naar perfectie in de keuken: van een mooi gegaarde Bressekip, een kaasfondue met de juiste consistentie tot en met het uitserveren van het ultieme meergangenmenu voor vrienden en familie. Maar hoe doe je dat? Voor alle keukenprinsen en -prinsessen in spé is dit hét boek dat antwoord geeft op veelgestelde vragen in de keuken.

'Koken doe je zo!' is een mooi geïllustreerd en praktisch handboek en geeft 700 tips, trucs en wetenswaardigheden om je keukenskills te perfectioneren. Van het bereiden van perfecte bouillons en fonds tot en met altijd geslaagde soufflés. Leer de diverse snijtechnieken, de bereiding van diverse sauzen tot en met het klaarmaken van kreeft en het perfect gepocheerde eitje. Van diverse kooktechnieken tot en met het gebruik van de juiste keukenapparatuur en ingrediënten.

'Koken doe je zo!' maakt inzichtelijk hoe kookprocessen werken en leert je daarmee de chemie (en magie!) in je keuken te begrijpen. Of je nu een beginnend of gevorderd thuiskok bent: met dit overzichtelijke keukenhandboek kan iedereen aan de slag!
Lees verder
Aanbieding!

Jaarrond – Yvette van Boven

Licht beschadigd
Yvette van Boven
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 32,99.Huidige prijs is: € 14,99. Toevoegen aan winkelwagen
Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met vis en héél af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel – net waar ze zin in heeft, als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn. Verwacht dus geen verse tomaten of aardbeien in de winter, maar wél een verrassende bereiding van kool, spruiten of knolselderij. Ze probeert altijd gerechten klaar te maken die voor iedereen te bereiden zijn, met niet al te veel poespas maar toch net even anders dan anders. Zo leert u dat alledaagse ingrediënten vele – misschien voor u zelfs onbekende! – bereidingswijzen hebben. Elk recept is vergezeld van een column: een sfeerbeeld, kleine observatie of een kort verhaal uit het leven van Yvette zelf. Zo krijgt u meteen zin in het recept op de naastgelegen bladzijde. Daarnaast is ieder recept voorzien van een opmaaktip, want Yvette gooit natuurlijk nooit iets weg. Van elk restje valt iets nieuws te maken. Ze probeert de lezer altijd te verrassen met een nieuwe vondst. Zo wordt u vanzelf een betere kok.
Lees verder
Aanbieding!

Hamburgers

Licht beschadigd
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 7,99.Huidige prijs is: € 4,99. Toevoegen aan winkelwagen
Hamburgers grillen is een kunst, maar met deze verzameling hamburgers uit alle windstreken krijg je die kunst snel in de vingers. Een tijdloze collectie klassiekers die ook de echte kenner zullen bevallen, een reeks verbluffende nieuwe creaties waarmee je familie en vrienden kunt verrassen en een hoofdstuk met bijgerechten voor de perfecte finishing touch bij je hamburgers.
Lees verder
Aanbieding!

Gok – Zoet zonder suiker

Licht beschadigd
Yvonne Lemmers
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 22,99.Huidige prijs is: € 15,99. Toevoegen aan winkelwagen
Met dit nieuwe GOK-boek van Yvonne Lemmers geniet je van de beste zoete recepten zonder suiker! Ideaal voor iedereen die wil afvallen én wil blijven genieten van zoet.
Lees verder
Aanbieding!

Culinary notebooks – De snelle keuken

Licht beschadigd
Carla Bardi
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 8,00.Huidige prijs is: € 5,00. Toevoegen aan winkelwagen
100 verleidelijke recepten voor een snel bereide maaltijd: van soepen, salades en pasta tot vlees, vis en nagerechten.

Dit boek bevat klassiekers zonder poeha, zoals gehaktballetjes in tomatensaus en stevige soepen, maar ook klassiekers met een moderne twist, zoals tagliatella met groentesaus, kip saltimbocca en gazpacho. Maar voor alle gerechten geldt: snel klaar, lang genieten.
Lees verder
Aanbieding!

Eten!

Licht beschadigd
Sylvia Witteman
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 29,99.Huidige prijs is: € 14,99. Toevoegen aan winkelwagen

Dichten is net als koken: ‘je pleurt maar wat in de pan / als je koken kan,’ aldus Riekus Waskowksy. Dat is zeer waar. Sylvia Witteman groeide op als gefrustreerde lekkerbek in het culinaire vacuüm van een gezin waar voornamelijk aardappelen, groente en vlees op tafel kwamen. Desondanks, of juist daardoor, ontwikkelde ze een grote liefde voor koken en eten, die nog verder werd aangewakkerd tijdens haar arme studententijd en haar verblijf in diverse buitenlanden.

Als autodidact leerde ze met vallen, opstaan en veel improviseren de fijne kneepjes van echt lekker koken, zonder flauwekul. Dat leidde via een kookrubriek in de Volkskrant tot diverse populaire kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman en Armeluiseten. In dit nieuwe kookboek legt Witteman op de haar bekende humoristische ‘no nonsense’-manier aan elke beginner uit waar het nu eigenlijk om gaat in de keuken, en vooral: hoe het moet. Begrijpelijk voor iedereen, van de prille student-op-kamers tot de pas gescheiden pensionado die zich opeens in zijn eentje achter het fornuis staat af te vragen: ‘Kóókt dit water?’

Lees verder
Aanbieding!

License to grill

Licht beschadigd
Sam Brooks
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 8,00.Huidige prijs is: € 3,99. Toevoegen aan winkelwagen
Het is tijd om je schort aan te trekken, het vuur aan te steken en aan de slag te gaan! Of je nu een barbecueparty organiseert voor een groot gezelschap of lekker voor jezelf of met z'n tweetjes, in dit boek vind je tal van BBQ-tips, -klassiekers, en verrassingen, zoals: gemarineerde lamsspiesen, kebabs met kip en mediterrane groenten, op cederhout gerookte zalm, geroosterde bloemkoolsteak, maïskolf met chiliboter, mangosalsa en marshmallow-aardbeispiesjes.
Lees verder
Aanbieding!

Creatief culinair Calissons

Licht beschadigd
José Maréchal
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 6,00.Huidige prijs is: € 3,50. Toevoegen aan winkelwagen
In dit kookboek staan heerlijke recepten voor amandelkoekjes, zoet en hartig. Een mengsel van fijngemalen amandelen en fijngehakte, gekonfijte vruchten. Voor deze koekjes is geen oven nodig.
Lees verder
Aanbieding!

Paddenstoelen

Licht beschadigd
Martin Nordin
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 22,99.Huidige prijs is: € 16,99. Toevoegen aan winkelwagen
In 'Paddenstoelen' geeft Martin Nordin je meer dan 70 vegetarische recepten waarin allerlei soorten paddenstoelen de show stelen. Van kastanjechampignons en portobello's tot oesterzwammen en shiitake - er zijn ontzettend veel heerlijke paddenstoelen die je op verschillende manieren in je gerechten kunt verwerken. Denk aan smakelijke soepen, stoofschotels, pasta's en dumplings, maar je kunt paddenstoelen ook als topping gebruiken, zoals op broodjes, burgers en pizza's. Paddenstoelen zijn superveelzijdig. 'Paddenstoelen' is een prachtig kookboek met heerlijke gerechten die paddenstoelen naar een hoger niveau tillen. Het is hét perfecte kookboek voor iedereen die op zoek is naar meer inspiratie om smakelijke gerechten met paddenstoelen op tafel te zetten.
Lees verder
Aanbieding!

Oma’s bakboek

Licht beschadigd
Stichting Oma's Soep
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 21,99.Huidige prijs is: € 16,99. Toevoegen aan winkelwagen

In 'Oma's bakboek' van stichting Oma's Soep leer je zelf al het lekkers te maken dat oma je bij de koffie voorschotelt. Denk aan een heerlijke plak kruidkoek, Moskovisch gebak of een stuk versgebakken appeltaart (met slagroom!) - iedere oma heeft wel een zoete traktatie die nooit op de koffietafel ontbreekt. 'Oma's bakboek' bevat 50 recepten van de leukste oma's en opa's, waarmee je de heerlijkste cakes, taarten, koekjes en andere zoete traktaties bakt. Uiteraard precies volgens oma's recept! Het kookboek is verder doorvlochten met mooie verhalen, portretten en grappige anekdotes. Zet de oven maar aan, want met 'Oma's bakboek' wil je eindeloos blijven bakken.

Ontdek ook de andere kookboeken van Oma's Soep: 'Oma's soep', 'Oma's stamp- en stoofpotjes' en 'Oma's klassiekers'!

Lees verder
Aanbieding!

Vers uit de oven

Licht beschadigd
Ajda Mehmet
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 14,99.Huidige prijs is: € 8,50. Toevoegen aan winkelwagen
Je oven is het Zwitserse zakmes onder de keukenapparatuur. Hij kan bakken, roosteren, grillen, deeg laten garen, crackers krokant maken, groenten karamelliseren en fruit zachter maken. De oven is dus bij uitstek geschikt om tal van gerechten geheel of gedeeltelijk in te bereiden. Door middel van eenvoudige tips en trucs leert dit boek je hoe je zo optimaal mogelijk gebruik kunt maken van je oven en geeft je bovendien een verzameling succesgerechten die je keer op keer wil maken.

'Vers uit de oven' bevat veelzijdige en verrassende recepten voor snelle en makkelijke doordeweekse maaltijden, wat meer uitgebreide gerechten, gerechten waarin groente de hoofdrol heeft, gezonde en gezinsvriendelijke opties en een aantal voor speciale gelegenheden. Haal meer uit je oven dan tot nu toe en bereid de lekkerste ontbijtjes, lunchgerechten en hartige snacks, avondeten en zoet.
Lees verder
Aanbieding!

De zilveren Lepel Kookschool Dolci

Licht beschadigd
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 15,50.Huidige prijs is: € 7,99. Toevoegen aan winkelwagen

De Zilveren Lepel Kookschool leert je écht Italiaans koken

De Zilveren Lepel Kookschool Dolci bevat meer dan 75 recepten voor authentieke Italiaanse taarten, cakes en koekjes. Je vindt in dit boek recepten voor de knapperigste cantuccini en amaretti, maar ook voor citroencupcakes, ricottataart en aardbeientaart met zabaglione. Stap-voor-stapfoto's, technieken, informatie over ingrediënten en bij elk recept een smakelijke foto.


De Zilveren Lepel Kookschool is een budgetvriendelijke serie basiskookboeken met recepten van de gerespecteerde experts van De Zilveren Lepel, het bestverkochte Italiaanse kookboek van de afgelopen 60 jaar. In Nederland zijn er inmiddels meer dan 100.000 exemplaren verkocht.


‘Geen Italiaanse keuken zonder Il cucchiaio d’argento dus. Ook niet in Nederland.’
Smaak van Italië over De Zilveren Lepel

Lees verder
Aanbieding!

30 receptkaarten – Borrel

Licht beschadigd
Diversen
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 15,99.Huidige prijs is: € 9,99. Toevoegen aan winkelwagen

Met de 30 receptkaarten uit 'Borrel' zet je binnen een mum van tijd een borrelhapje op tafel. Pak uit met een uitgebreide borrelplank of maak snel een last-minute snack, met de recepten uit deze receptenbox heb je boordevol inspiratie om de keuken in te duiken. Van carpacciowraps met zelfgemaakte pesto of flammkuchen tot sushibites of ricottadip uit de oven - de recepten in deze box laten je zien hoe je borrelplanken samenstelt met voor ieder wat wils. Met de receptkaarten van 'Borrel' zet iedereen gegarandeerd lekkere borrelhapjes op de borrelplank.

De kaarten zijn praktisch in gebruik, afneembaar én mee te nemen als boodschappenlijstje. En met behulp van de handige iconen zie je in een oogopslag welke recepten voldoen aan jouw specifieke eetwensen. Met de receptkaarten van Becht wordt koken een fluitje van een cent.

Lees verder
Aanbieding!

RIBS

Licht beschadigd
Adam Roberts
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 9,99.Huidige prijs is: € 5,99. Toevoegen aan winkelwagen
Er zijn maar weinig dingen in het leven heerlijker, aangenamer en alom geliefder dan een bord met glinsterend, langzaam bereid ribstuk. Ribs en de ultieme verzameling van de allerbeste recepten, tips en technieken van barbecuefanaat Adam Roberts. Gedurfde smaken combineren, en verschillende marinades, rubs en bereidswijzen voor zowel binnen- als buitenkeukens!
Lees verder
Aanbieding!

Soep!

Licht beschadigd
E. Trumpis
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 14,95.Huidige prijs is: € 6,50. Toevoegen aan winkelwagen
Soep!

Prijs: 14,95

ISBN: 978-90-76218-58-8

Uitvoering: hardcover

Omvang: 180 p.

Formaat: 210 x 210 mm

Soep is hartverwarmend en staat voor nostalgie, gemak en genot. Een ijskoude gazpacho, een stevige minestrone of gewoon een oer-Hollandse groentesoep met ballen; Soep! geeft meer dan 80 overheerlijke recepten voor iedereen die gezond en gevarieerd wil eten op elk moment van de dag. En welke soep u ook kiest, hij smaakt beslist naar meer!
Lees verder
Aanbieding!

De saladebijbel

Licht beschadigd
Julia Canning
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 11,99.Huidige prijs is: € 5,99. Toevoegen aan winkelwagen
Een presentatie van eindeloos veel salades, van voor- en bijgerechten tot indrukwekkende maaltijdsalades, met vlees, vis en vegetarische opties en meer dan vijfhonderd kleurenfoto's. Salades voor elk seizoen, elke gang en elke gelegenheid - van warme, voedzame maaltijdsalades tot eenvoudige bijgerechten en lekkere combinaties voor een dinertje in de buitenlucht. Extra informatie in de vorm van tips en variaties, om het beste uit ingrediënten te halen en eenvoudige technieken te leren gebruiken. De recepten worden in stap-voor-stap-instructies uitgelegd en geïllustreerd met prachtige kleurenfoto's die inspireren en instrueren. Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden - van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten.
Lees verder
Aanbieding!

Rijst & Risotto

Licht beschadigd
Thea Spierings
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 9,99.Huidige prijs is: € 3,99. Toevoegen aan winkelwagen
RIJST & RISOTTO
Rijst vormt het basisvoedsel voor miljarden mensen en wordt al 15.000 jaar verbouwd. Hoeveel prachtige rijstgerechten moeten er wel niet bestaan? Toch zien wij rijst meestal als bijgerecht, simpel gekookt als vervanging voor aardappelen of pasta. In dit boek vind je veertig recepten waarin voor rijst nu eens de hoofdrol is weggelegd.
Wining&Dining-kok Thea Spierings laat zien how je rijstsoorten uit de hele wereld optimal lot hum recht laat zien hoe je rijstsoorten uit de hele wereld optimal tot hun recht laat komen. Speciale aandacht besteedt ze aan haar favoriete rijstgerecht:risotto. Met haar tips en trucs maak je perfect smeu risotto en vele andere originele rijstgerechten. Een boekje vol inspiratie: rijst hoeft nooit meer saai te zijn!
Lees verder
Aanbieding!

Stamppot

Licht beschadigd
Simone de Clerq
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 22,95.Huidige prijs is: € 7,99. Toevoegen aan winkelwagen
De traditionele stamppot is aan vernieuwing toe. Dit oer-Hollandse gerecht is van oudsher nogal zware kost: stevige aardappelpuree met een flinke klont boter en volle melk, opgediend met vet spek of rookworst en jus in een kuiltje.
Lekker op zijn tijd, maar niet echt aan te raden als dagelijkse maaltijd.

Dat kan anders. Vervang de aardappels (deels) door groenten, de melk en boter door plantaardige producten en de worst door mager gevogelte, vis, kaas of vegetarisch vlees. Dan heb je ineens een heerlijke en verantwoorde stamppot op je bord. Het hele gezin eet zo met gemak de aanbevolen hoeveelheid dagelijkse groenten. Meer zelfs. Zo’n gerecht zet je met plezier wat vaker op tafel. Stamppot gat zo nooit vervelen. De combinaties met natuurlijke en pure ingrediënten zijn eindeloos. Met een basis van bijvoorbeeld knolselderij, pompoen, zoete aardappel of pastinaak bereid je verrassende stamppotjes met een behoorlijke dosis vitamines, vezels en mineralen. Niet oer-Hollands misschien, maar wel oer-gezond.

In Stamppot vind je naast de klassiekers -met extra veel groeten- vooral veel vernieuwende recepten. Wat te denken van groentestamp versierd met feta, roodbaars, Parmezaanse koekjes of oesterzwammen? Of geen worst maar geitenkaasmedaillons, geen hachee maar paddenstoelenragout. Of verstop de stamppot in een kroket, wrap of filodeeg.

Om het stamppen nog eenvoudiger te maken zijn de 99 recepten ingedeeld volgens een groenten-ABC. Van Andijvie tot Zuurkool, met daar tussenin alles wat er maar in de stamppot te husselen valt. Dat wordt smakelijk stampen!
Lees verder
Aanbieding!

Pasta & Noedels

Licht beschadigd
Thea Spierings
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 10,00.Huidige prijs is: € 4,50. Toevoegen aan winkelwagen
PASTA & NOEDELS
Italiaanse pasta en Aziatische noedels delen eenzelfde filosofie: behandel ze met zorg en aandacht, maar houd het simpel en laat de pure smaken voor zichzelf spreken. Geen wonder dat ze perfect passen in onze moderne keuken, die licht, smaakvol en niet te ingewikkeld moet zijn. Dit eeuwenoude basisvoedsel is nog helemaal van deze tijd!
Wining&Dining-kok Thea Spierings onthult veertig van haar favoriete recepten metal die verschillendedeegwaren. Vangeurige Thaise noedelsoep tot fijne spaghetti met garnaaltjes en tomaat... Haar inspiratie komt uit alle windstreken, maar allemaal zijn ze gezond, verrassend en eenvoudig te bereiden. Met Thea's tips en aanwijzingen laat je pasta en noedels schitteren als nooit tevoren!
Lees verder
Aanbieding!

Trendy food, chef het zelf – Taco’s

Licht beschadigd
Sandra Mahut
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 11,99.Huidige prijs is: € 7,50. Toevoegen aan winkelwagen

Ontdek hoe je de allerlekkerste Mexicaanse taco's zélf maakt met 'Taco's' van Sandra Mahut. Van klassieke taco's met kruidig gehakt, bonen en mais tot smakelijke veggie taco's boordevol knapperige groenten - in dit kookboek vind je recepten voor iedere tacoliefhebber. Ook bijgerechten mogen niet ontbreken: zo leer je hoe je zelf guacamole maakt én welke toppings er absoluut niet mogen ontbreken op de beste taco's. Met 'Taco's' krijg je meteen zin om de keuken in te duiken om dit heerlijke streetfood zelf te cheffen!

Ontdek nog meer heerlijk streetfood met 'Ramen', 'Bubble tea' of 'Donuts'.

Lees verder
Aanbieding!

BBQ street basis BBQ boek

Licht beschadigd
Garrelt Schuil
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 19,00.Huidige prijs is: € 9,99. Toevoegen aan winkelwagen
Iedereen kan BBQ’en met Het BBQ STREET Basis Boek. Met BBQSTREET, de hitserie op 24Kitchen, leer je alles over barbecueën en ga je aan de slag met de lekkerste recepten.
Lees verder
Aanbieding!

‘t Feestelijke kinderbakboek

Licht beschadigd
Rutger van den Broek
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.Huidige prijs is: € 17,99. Toevoegen aan winkelwagen
Maak van elke dag een feestje met deze heerlijke baksels!
Lees verder
Aanbieding!

Zilveren Lepel

Licht beschadigd
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 52,99.Huidige prijs is: € 38,99. Toevoegen aan winkelwagen

'Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang is ze ook al heb. De Zilveren Lepel, hét naslagwerk van de Italiaanse keuken, is zo'n kookboek.' Sam de Voogt - NRC

Zeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel.

Het is dé bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zeventig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Dit standaardwerk wordt steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks echt Italiaans kunnen koken.

Deze herziene editie van De Zilveren Lepel telt meer dan 2.000 eenvoudige en originele recepten. Uiteraard met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, menugang en de Italiaanse en Nederlandse receptnamen. Dit is het enige boek dat de liefhebber van Italiaans koken nodig heeft!

'Het is de afgelopen week de keuken nog niet uit geweest, en ik betwijfel of het de boekenkast ooit gaat halen.' Janneke Vreugdenhil, NRC.next

'De bijbel van de Italiaanse keuken.' Foodies

Lees verder
Aanbieding!

Trendy food, chef het zelf – Bubble tea

Licht beschadigd
Sandra Mahut
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 13,99.Huidige prijs is: € 7,99. Toevoegen aan winkelwagen

Met 'Bubble tea' leer jij je favoriete drankje - inclusief bubbels - zelf maken! Bubble tea is ongekend populair én superlekker. Met de handige recepten uit dit boek leer je in een mum van tijd hoe je zelf dit heerlijke drankje klaarmaakt, zonder dat je naar je favoriete bubble tea-shop hoeft. Experimenteer erop los: van matchathee met chewy tapiocabubbels tot tropische bubble tea met popping boba die wanneer ze barsten heerlijk naar passievrucht smaken. Al je favoriete smaken zoals taro, brown sugar én matcha komen aan bod. Verwen jezelf met een bubble tea (to go) of maak indruk op je vrienden en familie met deze bijzondere drankjes.

Meer trendy food ontdekken? Duik dan ook in 'Ramen'!

Lees verder
Aanbieding!

Superfit

Licht beschadigd
Fern Green
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 19,99.Huidige prijs is: € 9,99. Toevoegen aan winkelwagen
Wil jij sterker en fitter worden? Of weten welke gerechten je het best vóór of juist ná je work-out kunt eten? In 'Superfit', hét kookboek voor sportliefhebbers, vind je talloze recepten die je kunnen helpen het meeste uit je lijf te halen. Denk aan een mokka-cashewsmoothie als oppepper voor je hardloopsessie of een smakelijke Mexicaanse salade, om je spieren te helpen herstellen na een zware work-out in de sportschool. Zo vind je allerlei sapjes, drankjes, lunch- en dinergerechten en heerlijke snacks om jouw sportieve leven naar een hoger niveau te tillen. Bereid je voor op een energieke work-out, herstel na een zware wedstrijd en voed je spieren met 'Superfit'!
Lees verder
Aanbieding!

Koken met Karin – Vegetarisch

Licht beschadigd
Karin Luiten
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 12,00.Huidige prijs is: € 6,99. Toevoegen aan winkelwagen
Vrolijk kinderkookboek met 17 heerlijke vegetarische recepten die kinderen zelfstandig kunnen maken.
Lees verder
Aanbieding!

Zoets van Zeinab

Licht beschadigd
Zeinab Alhashime-Bakker
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 29,99.Huidige prijs is: € 16,99. Toevoegen aan winkelwagen
In 'Zoets van Zeinab' vind je de lekkerste bakrecepten van Heel Holland Bakt-finalist Zeinab Alhashime-Bakker. Dit prachtige bakboek staat vol praktische recepten waarmee je gemakkelijk de spectaculairste taarten en andere zoete baksels kunt maken om je taarten mee te decoreren. Met behulp van handige stap-voor-stapfotografie stel jij binnen een mum van tijd de lekkerste taarten samen. Van taarten samenstellen en opbouwen tot afsmeren en decoreren; met 'Zoets van Zeinab' word jij een echte meesterbakker. Zo leer je te experimenteren met allerlei smaakcombinaties aan de hand van Zeinabs handige smaakpalet en creëer je de ultieme showstoppertaart. In dit fijne bakboek vind je ook Zeinabs favorieten, zoals haar welbekende honingtaart, heerlijke red-velvetcakejes, macarons en haar geliefde baklava. Met 'Zoets van Zeinab' in je keuken bak je gegarandeerd de sterren van de hemel én zet je adembenemende spektakeltaarten op de (feest)tafel.
Lees verder
Aanbieding!

Oma’s klassiekers

Licht beschadigd
Stichting Oma's Soep
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 24,99.Huidige prijs is: € 15,99. Toevoegen aan winkelwagen

In 'Oma's klassiekers' (het derde deel in de succesvolle reeks van Stichting Oma's Soep) delen onze favoriete oma's en opa's dit keer hun échte klassiekers. Maak oma Maggy's heerlijke Gelderse omelet of duik de keuken in om de superlekkere boterkoek van oma Froukje op tafel te toveren. Bereid de heerlijke garnalencocktail van oma Adrie als voorgerecht, serveer romige aardappelpuree bij de gevulde varkenshaas van opa Hans en sluit af met oma Clara's smakelijke stoofpeertjes met vanille-ijs. Voor ieder moment op de dag is er wel een klassieker om op tafel te zetten. In 'Oma's klassiekers' ontdek je niet alleen de nostalgische recepten van oma en opa, maar lees je ook prachtige verhalen en anekdotes over de oma's en opa's wiens recepten dit boek sieren. 'Oma's klassiekers' is een must-have voor fans van 'Oma's soep' en 'Oma's stamp- en stoofpotjes' en voor liefhebbers van de nostalgische keuken.

Van elk verkocht boek gaat er € 1,- naar stichting Oma's Soep.

Lees verder

Kookboek kopen

In deze categorie vind je recepten voor elke gerecht. Of je nu houdt van uren in de keuken staat, tot een simpel gerecht: hier vind je kookboeken voor elk moment en gelegenheid. Van vegetarische kookboeken en recepten voor smoothies tot bbq-gerechten en salades.

 

Goedkope kookboeken

Op zoek naar de meest inspirerende kookboeken voor jouw culinaire avonturen? Welkom bij onze webshop, dé bestemming voor kookliefhebbers en thuiskoks! Ontdek ons uitgebreide assortiment kookboeken, boordevol smakelijke recepten en creatieve ideeën om je keukenvaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

Of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde chef, wij hebben het perfecte kookboek voor jou. Blader door onze collectie en vind een breed scala aan kookboeken, variërend van internationale gerechten tot gezonde maaltijden en snelle recepten voor drukke dagen.

Cakes & Taarten
Sapjes & Smoothies
Vegetarisch
Vegan
BBQ
Vlees
Salade
Vis
Oosters
Brood bakken
Amuse & Desserts

Kinder kookboek

Ontdek het ideale kinderkookboek voor jonge culinaire avonturiers! Bij onze webshop vind je een uitgebreide collectie kinderkookboeken die speciaal zijn samengesteld om kinderen op een speelse en educatieve manier kennis te laten maken met koken. Met kleurrijke illustraties en eenvoudige recepten brengen deze kookboeken de vreugde van koken tot leven. Onze selectie omvat diverse titels met 50 heerlijke gerechten die perfect zijn voor kleine chefs om zelfstandig te maken. Van pannenkoeken tot pizza en van cupcakes tot fruitsalades, er is voor elk wat wils. Deze kookboeken bevatten zorgvuldig samengestelde recepten met gezonde ingrediënten, waardoor kinderen leren over voedselbereiding, voeding en keukenhygiëne. Laat je kinderen de sterren van de keuken worden met ons geweldige assortiment kinderkookboeken! Bekijk nu ons aanbod en geef ze een smakelijke en leerzame ervaring waar ze dol op zullen zijn. Bestel vandaag nog en laat hun culinaire avontuur beginnen!