Aanbieding!

Paddenstoelen

Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 22,99.Huidige prijs is: € 16,99.

Licht beschadigd “Dit boek is nieuw, maar bevat een klein krasje, deukje, gevouwen bladzijden of andere kleine beschadiging. Alle boeken zijn nieuw, ongelezen en zijn cadeau waardig!”
Martin Nordin

Op voorraad

Artikelnummer: 9789023017400 Categorieën: ,
  • Voor 23.00 uur besteld, morgen in huis!
  • Gratis verzending vanaf 35 euro
  • Duurzaam en goedkoop

 

 

Beschrijving

In ‘Paddenstoelen’ geeft Martin Nordin je meer dan 70 vegetarische recepten waarin allerlei soorten paddenstoelen de show stelen. Van kastanjechampignons en portobello’s tot oesterzwammen en shiitake – er zijn ontzettend veel heerlijke paddenstoelen die je op verschillende manieren in je gerechten kunt verwerken. Denk aan smakelijke soepen, stoofschotels, pasta’s en dumplings, maar je kunt paddenstoelen ook als topping gebruiken, zoals op broodjes, burgers en pizza’s. Paddenstoelen zijn superveelzijdig. ‘Paddenstoelen’ is een prachtig kookboek met heerlijke gerechten die paddenstoelen naar een hoger niveau tillen. Het is hét perfecte kookboek voor iedereen die op zoek is naar meer inspiratie om smakelijke gerechten met paddenstoelen op tafel te zetten.

Extra informatie

Gewicht 694 g
Afmetingen 177 × 248 × 23 mm
Uitgever

Auteur

Jaartal

Uitvoering

Hardcover
Pagina's

Conditie

Gerelateerde boeken

Aanbieding!

BBQ street basis BBQ boek

Licht beschadigd “Dit boek is nieuw, maar bevat een klein krasje, deukje, gevouwen bladzijden of andere kleine beschadiging. Alle boeken zijn nieuw, ongelezen en zijn cadeau waardig!”
Garrelt Schuil
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 16,00.Huidige prijs is: € 7,99. Toevoegen aan winkelwagen
Iedereen kan BBQ’en met Het BBQ STREET Basis Boek. Met BBQSTREET, de hitserie op 24Kitchen, leer je alles over barbecueën en ga je aan de slag met de lekkerste recepten.
Lees verder
Aanbieding!

Trendy food, chef het zelf – Ramen

Licht beschadigd “Dit boek is nieuw, maar bevat een klein krasje, deukje, gevouwen bladzijden of andere kleine beschadiging. Alle boeken zijn nieuw, ongelezen en zijn cadeau waardig!”
Lelia Castello
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 13,99.Huidige prijs is: € 7,99. Toevoegen aan winkelwagen

'Ramen' is hét boek voor ramenliefhebbers. Met deze overheerlijke en gemakkelijk te bereiden recepten zet jij in een mum van tijd een dampende kop noedelsoep op tafel. Duik de keuken in en maak een traditionele Japanse variant met runderbouillon en gekaramelliseerde varkensreepjes of bereid een fantastische vega variant zoals de tofuramen met paddenstoelen. Voor ieder is er een heerlijk ramenrecept aanwezig, of je nu alleseter of vegetariër bent. Kies je noedels, groente, proteïne en toppings en duik de keuken in. Je favoriete gerecht is met 'Ramen' binnen handbereik.

Meer trendy food ontdekken? Duik dan ook in 'Bubble tea'!

Lees verder
Aanbieding!

Baru Belanda

Licht beschadigd “Dit boek is nieuw, maar bevat een klein krasje, deukje, gevouwen bladzijden of andere kleine beschadiging. Alle boeken zijn nieuw, ongelezen en zijn cadeau waardig!”
Pascal Jalhay
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 25,00.Huidige prijs is: € 12,50. Toevoegen aan winkelwagen
In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken.

Baru Belanda is een culinaire ode aan de Indische keuken van toen én nu. In dit monumentale boek geeft Pascal Jalhay zijn visie op de Indische keuken met de culinaire passie en creativiteit waar hij al sinds jaar en dag om wordt geroemd.

Met medewerking en recepten van Anita Boerenkamp (Spandershoeve), Arjuna Besenboem (Restaurant Nakal), Betty van Bokhoven (De Sawa), Danny Jansen (24Kitchen), Dennis Huwaë (Restaurant Daalder), Eduard Roesdi (Iboe Tsjilik), Frank Deuning (Restaurant The Raffles), Hans van Triest (Restaurant Kerckebosch), Jaimie van Heije (Jaimie van Heije), Jeff Keasberry, Jermain De Rozario (De Rozario*), Jimmy Lohamzah (Bali James), Lonny Gerungang (Di Roemah), Syrco Bakker (Pure C**).

PASCAL JALHAY begon zijn horecacarrière op zijn vijftiende bij Hotel Kurhaus en sloot zijn opleiding af bij Chateau Neercanne*. Achtereenvolgens werkte hij bij Au Coin des Bon Enfants, Scholteshof** in België, Restaurant Excelsior* in Amsterdam en was hij van 1998 tot 2003 souschef van La Rive** in het Amstel Hotel. Daarna werd hij executive chef bij restaurant Vermeer in het Barbizon Palace Hotel. Jalhay kookte er twee sterren en kreeg zijn tweede ster van Michelin direct het jaar na het verkrijgen van de eerste ster.
Lees verder
Aanbieding!

Supergezond

Fern Green
Nieuwprijs Oorspronkelijke prijs was: € 15,00.Huidige prijs is: € 7,50. Toevoegen aan winkelwagen
Geef je lichaam en gezondheid een opkikker met de recepten uit 'Supergezond'! In deze ultieme gezondheidsgids vind je maar liefst 200 recepten die je lichaam een boost kunnen geven. Boost je brein met een voedzame tonijnsalade, verzorg je buik en darmflora met heerlijke kimchi en versterk je botten met een smakelijke kokossoep. Van je huid, weerstand en hart tot je buik, brein en botten: élk aspect van je lichaam komt aan bod. Zo ontdek je snel alle gezondheidsvoordelen die bepaalde voeding met zich meebrengt. Met 'Supergezond' geef je jezelf de ultieme gezonde boost.
Lees verder